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企业管理
  • 再反思:餐饮企业到底要不要逃离购物中查看详情>

    2020-05-12

    每一个餐厅都是一道数学题。 算不清账的人,往往都把失败归于形势不好。 春节之前,我到广州、深圳走访了一圈,和老板们谈到“餐饮企业到底要不要逃离购物中心”这个话题。 意...

  • 实体书店渐成商场“标配” 未来书店将是查看详情>

    2020-05-12

    周末去哪儿?这个问题,和“晚饭吃什么”一样,让人有点期待又有点焦虑。 逛逛街,遛遛商场,肯定是最常见的答案之一。几年前,有研究机构分析一个滨海城市市民出行的大数据,...

  • 品类创新:餐饮人该如何选择当红品类?查看详情>

    2020-05-12

    自2018年开始,餐饮行业正式进入4万亿时代,作为一个日不落产业,餐饮业的竞争不断升级。 在持续的更新迭代中,传统品类与新品类展开厮杀,品类内的各大品牌各展“神功”,在这...

  • 疫情期间导购人员防控指引查看详情>

    2020-05-12

    指引导购疫情期间防控指引 企业应保护好自己的员工,导购员是存在比较大风险的岗位之一。 我们正经历着一场新型冠状病毒肺炎的危害,这突出其来的疫情,我们每个人都需要勇敢...

  • 疫情关键期 多给超市员工激励和支持!查看详情>

    2020-05-12

    疫情关键期:超市员工激励措施要活用! 疫情已经进入第二个潜伏期,此时超市门店的团队稳定胜过一切。 除了公司统一的给员工配备的保护设备、措施以及各项激励措施外,店长首...

  • 日本一家企业疫期复工管理方式查看详情>

    2020-05-12

    以下是日本一家企业疫期复工管理方式,基本上考虑到了员工工作的各个场景,值得学习和借鉴。 大连一家日资机械制造企业,2000人,但是10日正式复工已经做到96%的出勤率,这个数据...

  • 海底捞内部员工培训手册(全套)查看详情>

    2020-05-12

    一份海底捞的内部培训手册流传网上,为期三天的速成培训或许可以告诉我们,号称“你学不会”的海底捞“变态”的服务是怎样炼成的。该手册信息量惊人,大到海底捞的愿景和公司...

  • 疫情后餐饮老板一定要淘汰这七类店长查看详情>

    2020-05-12

    餐厅店长是一个门店至关重要的人物,决定着门店的业绩。受疫情的影响,相信复业后,很多餐饮店都会“节衣缩食”,“把钱花在刀刃上”。这时候,一个好店长就显得格外重要了。...

  • 不关注这九件事 餐饮老板一定难成功!查看详情>

    2020-05-12

    做餐饮难,做成功的餐饮老板更难。要想成为一名优秀的餐饮老板,想走得更远,你需要做好这九件事。 1 不可忽视团队建设 当餐馆发展到一定规模后,餐馆内部难免会出现这样一种现...

  • 疫情重创之下 零售企业如何渡过财务危机查看详情>

    2020-05-12

    疫情下,零售企业受到不可避免的冲击,不少企业面临运营及财务挑战,中国连锁经营协会联合德勤财务咨询对当下企业的应对措施做出梳理,并对资金困难企业提供专业支持,文末附...

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